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バーベキューがマンネリ化してきた方必見!盛り上がる・目立つ・珍しい食材ランキング9選

バーベキューがマンネリ化してきた方必見!盛り上がる・目立つ・珍しい食材ランキング9選

バーベキューの定番食材として人気の牛肉・鶏肉・豚肉!

毎週やってると美味しいんだけど、マンネリ化して飽きてきたって方も多いですよね。

でも、牛・鶏・豚肉に変わる食材ってわからない…。

そんなあなたのためにこの記事では、バーベキューをやりすぎてマンネリ化してきた時に役立つ、バーベキューが盛り上がる・珍しいバーベキュー食材についてランキング形式で紹介していきます。

是非、インパクトある珍しいバーベキューの食材の1つに入れてみてくださいね。

バーベキューが盛りがる・目立つおすすめ食材ランキング9選

1:ロブスター(オマール海老)

 

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★はなきん★ 大きなオマール海老のグリル ハサミは割って食べやすくね! ㅤㅤㅤ 仕上げのEXVオイルはシチリア、ラグーザ産の「チンクエコッリ」 品種はトンダイブレア 口当たりは軽めでとてもフルーティー✨ 魚介類はもちろん、この時期だと夏トマトが最高に美味しくなるスペシャルオイルです トマトが大好きならぜひ試して頂きたい! (むかしむかし、イタリアン巨匠の右腕してた時トマトの冷製パスタ系はこれ使ってた※秘密だよ) 炭火で焼いたオマール海老は旨みが凝縮されて香りも秀逸です ㅤㅤㅤ 今週もおつかれさまでしたー!! ㅤㅤㅤ #キャンプ飯 #オマール海老 #アウトドア料理 #花金 #chefsofinstagram #ヨメのごはんが食べたい

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ロブスターは、ぷりぷりの食感がたまらない高級食材。

このままBBQコンロで焼くだけで、バーベキューが盛り上がること間違いなし!

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2:イベリコ豚ベーコン

 

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サチコさん高級BBQ❤️ 出張料理inグリンピア岩沼⛰ 個人のBBQのレベルじゃない(笑)材料は主催のサチコさんが用意 私が担当したのは、 伊勢海老の味噌汁 岩手、山形和牛のタタキ食べ比べ、ロッシーニ風(めっちゃフォアグラ、沢山だった❤️) イベリコ豚ベーコン 手作り柚子胡椒で焼きそば などなど〜〜 毎回、クォリティの高さにビックリするけど、20代に美味しい肉を食べさせたい❗️ってサチコさんの素敵コンセプトに賛同して毎回、参加してます 次回は8月❗️35歳以下で一緒に行く友達、常に募集中〜 #高級BBQ#クオリティやばい#出張料理#調理師主婦#めっちゃ良い天気#次回は8月#BBQ好きな人と繋がりたい#黒毛和牛#高級食材

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イベリコ豚は、スペインで「足のはえたオリーブ・オイル」も言われるほど、オレイン酸を多く含みます。

一般的には、どんぐりを食べる豚で認知度が高い品種です。

オレイン酸が多いということは、脂肪が残りにくいということ。

豚肉は油っぽいから苦手という方にも人気です。

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3:ワニ肉


さっぱりとした食感と、グロテスクな見た目とのギャップがたまらない食材のワニ!

SNSで発信されること間違いなしの目立つ食材です。

 

4:食用カエル肉

 

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食用カエルはウシガエル。

鉄腕DASH村で、横山裕さんが美味しいと言って話題になったあのカエルです。

肉質は鶏のささ身のような食感で、フランス料理やアジア各地ではポピュラーな食材です。

 

5:アワビ


高級食材のアワビ。

炭火で焼くアワビは絶品です。

そのまま焼くだけのBBQ用アワビなら、手軽に使えておすすめです。

ロブスターなどの海鮮詰め合わせセットで買うと格安で買えるのでいいかも。

6:ダチョウ肉


ダチョウ肉は定番になってきているので、食べたことがある人も多いかもしれませんね。

肉質は、柔らかく、くせや臭みも少なく、上質な味わいが特徴です。

低脂肪・低カロリーで、栄養価が高いので世界中のアスリートからも注目されている健康食です。

7:マグロの兜


マグロの兜を焼いている光景は圧巻です。

近年、BBQでマグロのかぶと焼きメニューが人気になっています。

 

8:ウサギ肉

 

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「ウサギの丸焼き」 池袋にある聚福楼のガチ中華「珍肉」料理。 万歳&開脚状態で登場するウサギ肉は迫力満点! 低脂肪・高タンパクであるだけでなく、皮膚や粘膜 の健康を守るナイアシンも豊富で、疲労回復にもいいそう お値段は4600円とのこと 聚福楼  東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル 4F #S級グルメ#東京グルメ#グルメ#東京フード#東京デート#週刊SPA#フォトジェニック#食べ歩き #一人飯#tokyo#tokyofood #tokyogourmet#Gourmet#foodstagram #instafood #池袋#池袋グルメ#池袋ランチ#池袋デート#中華料理#焼肉#珍肉#珍味#ウサギ肉#ウサギの丸焼き#聚福楼#女子会#宴会#ヘルシー料理#高タンパク低カロリー

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日本でも昭和40年ごろまでは、信州遠山郷では普通に食べられていた食材です。

近年、フレンチやイタリアンのシェフから「世界一の品質」とまで言われているほど注目されている高級ジビエ肉です。

 

9:鳩肉

 

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Bacon makes everything better Even Dove meat. #dovemeat #bacon #焼き鳥 #ワイルド #鳩肉

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鳩肉というと、公園のハト(トバト)を連想する方もいらっしゃいますが、食用のハトは別の種類であるキジバトになります。

ハトの肉は脂肪分がとても少なくビタミンB1、B2、鉄分を多く含んでいるヘルシーな食材です。

 

まとめ

いかがでしたか?
今回は、「バーベキューがマンネリ化してきた方必見!盛り上がる・目立つ・珍しい食材ランキング9選」について解説しました。

カップルや家族、気の合う仲間でするバーベキュー!青空の下でするバーベキューは最高の贅沢ですね。

たまには、いつもと違う食材で盛り上がるのも楽しいですよ!

料理の幅を広げるには、グリルスターなどのガス式BBQコンロもおすすめです。

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バイクと家族を愛するブロガー|愛車はBMWの『R ninet RACER 』。企画・WEBデザイン・マーケティングが本職。バイクと家族(1児のパパ)を両立しながら、『好きな事で生きていく人生』を満喫中。
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